Disección de la cabeza de un cordero

La semana pasada estuvimos diseccionando una cabeza de cordero, para ello lo primero que tenemos que hacer es sacar el encéfalo con cuidado ya que si lo hacemos bruscamente se podría romper. A continuación lo que debemos hacer es sacar los ojos con cuidado, con ayuda de un bisturí vamos rodeando el ojo para ir separándolo del hueso, una vez fuera lo dejamos a un lado junto con el cerebro para mas tarde diseccionarlo. por ultimo separamos la lengua con ayuda de las tijeras y el bisturí.